たらの芽 (北郷の旬シリーズ)
初取れ 「たらの芽」 H17.4.17(日)
山菜で一番うまいと思っています。 ほんの短い旬ですが。
たらの芽に時期には「アグリショップ」やスーパーをのぞきますが中々大
きいものがありません。
北郷でも「たらの木」がある所を知ってる人は早めに取りに行き、高い所
は枝ごと切って取る者もいるので自然の物は中々手に入りません。
写真のたらの木も畑に植えてあるものです。だれか、おらんか。飲ますっど。
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